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私たちは新潟県上越市の南方で、おいしくて安全な米づくりに取り組む農事組合です。


はじめまして!
就農4年目、法人唯一の20代・高橋です。
ホームページ担当です。
僕はリュウちゃん
普段は、田んぼの水源・坊ヶ池に棲んでいるよ。









 

 私たちが住む南方集落は、豪雪地帯・上越市のその名の通り南方に位置しています。

 山あり海ありで、季節のレジャーには事欠かない土地柄です。

 特に南方集落は、昔から良米の産地として近隣で評判高く…
 農家さんの中には自分で作ったお米は農協に出荷してしまい、わざわざ南方のお米を買い付ける方もいたとか

 とりわけ上越市内では知名度があります。
JA直売所あるるん畑では、
有名な米農家さんも多数出展されている中、お米売上ナンバー1です!


市外での知名度はほぼゼロです( ̄へ ̄ ;)

補足:みなみがたで美味しいお米ができる理由?

 南方の集落の裏山は、つい最近まで、海底に沈んでいたようです。
その証拠に現在業者によって玉砂利の採石がおこなわれています。

この山から伝った水が海底由来のミネラルを大量に田んぼに供給しているため良米ができる。…のではないかという説があります(塚田氏説)。



水源について:坊ヶ池水系の上流域の当地は、新鮮な水をふんだんに使えます。これも良米作りにはかかせない要素です。ちなみに、この坊ヶ池の竜神伝説が、龍水の名前の由来になっているんです。





現在、消費者の皆様には、
有機栽培コシヒカリ減農薬コシヒカリ
の2つを直接販売にてお届けしています。


有機栽培コシヒカリとは


農薬・化学肥料をおなじ田んぼで最低3年以上使わずに栽培したお米です!
 この条件で毎年現地検査を受け、有機と名乗ることができます(JAS認証)。農薬ゼロの安心なお米です。
 有機栽培は全国農地のわずか0.2%でしか実施されていません。


化学肥料からの依存を止めると、美味しいお米が取れます!
 有機肥料を使うと、本来植物体内で同化されるアミノ酸などを、稲は直接根から吸収します。 結果、アミノ酸を植物体内で、合成する手間と材料(光合成で作られた炭水化物)が節約されます。
 使われなかった余剰炭水化物は、稲体を強化する植物繊維などへ回され、高品質なお米がとれるのです。
 このような事実は最近明らかになってきました(BLOF理論)


当地の有機栽培について、こちらで更に詳しく書いております


減農薬コシヒカリとは

農薬の使用を、できるだけ1回に抑えて作ったお米です。
 通常の米作りは、苗箱の処理剤から始まり、除草剤数回、殺虫剤や病気予防など何回も農薬が使われますが、このお米は田植え後の除草剤1回のみの農薬使用です。
ただし、雑草が過繁茂してしまった場所には、局所的にですが、最大2回追加の除草剤を撒きました(H29年度)。
これでも使用農薬の成分数で、県基準の3分の1以下です。
化学肥料の使用も新潟県基準の半分以下になるように作りました!(窒素量で10アールあたり3kg以下)
 肥料分の多くを、有機質肥料からまかなっております。これがなぜ稲に良い影響を与えるかは、有機コシヒカリの項で説明した通りです。大変おいしいお米になっております!

ラインナップはまだまだ少ないのですが、
組合からお客さんに直接販売するお米ということで、
農薬を出来るだけ使わない、安全・安心なこの2商品をご紹介しています。






穀物といえど、お米も生鮮食品です。
古米よりも新米のほうが明らかに美味しいものです。

龍水みなみがたは、農家からの産直であることの強みを生かし、
常に新鮮な状態のお米をお届けできるように心がけています。


スーパーなどでは、お米は精米された状態で常温で店頭に並んでいます。

一方龍水では、普段13℃以下に保たれた保管庫にて玄米貯蔵し、ご注文頂いてから前後1週間以内に精米したお米をお送りしています。

また、精米したお米は5kgごとに真空パックしてお送りしますので、品質低下を抑え、開封後いつでも摺り立ての味をお楽しみ頂けます。







毎日の主食であるお米は、最も多く体に取り入れるであろう食品です。
ぜひ消費者の皆様におかれましては、
安全・安心という観点にも注目して頂きたいと思っています。




龍水では、「農業は健康産業」との考えのもと、
手間のかかる減農薬〜有機米としては、非常にお安く提供しており、
(他の農家産直と比べてみてください)
消費者の皆様からご好評頂いております。

ので、、ぜひこの機会に、龍水みなみがたのお米を1度お試しください。



お得な定期購入についてのご案内も、商品に添付させて頂きます。
お気に召していただけましたら、是非ご検討ください。



当法人について、もうちょっと知りたい方は、会社紹介のページもどうぞ。農作業ブログも始めました。
 
 
 
 
 
 
有機JASコシヒカリ・玄米 5kg
有機JASコシヒカリ・玄米 5kg
3,300円(税込)
減農薬コシヒカリ・玄米 5kg
減農薬コシヒカリ・玄米 5kg
3,100円(税込)
減農薬コシヒカリ・無洗米 5kg
減農薬コシヒカリ・無洗米 5kg
3,340円(税込)
有機JASコシヒカリ・無洗米 5kg
有機JASコシヒカリ・無洗米 5kg
3,700円(税込)
 
 
 

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商号名 : 農事組合法人 龍水みなみがた   代表 : 塚田浩一郎
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